zondag 25 januari 2015

Lezing in de Kerk van Vierhuizen

Maandag 26 januari 2015
in de Kerk van Vierhuizen
om 20.00 uur

Geeft advocaat Wim Anker een lezing.
Mr. Wim Anker, bekend strafpleiter van advocaten kantoor
Anker & Anker uit Leeuwarden,
vertelt over zijn werk.
Door een paar geruchtmakende zaken kreeg dit kantoor grote bekendheid.
Entree € 7,50

Film avond 1 februari


.
In 'Baboussia' zagen we hoe oma besloot de wandelstok te pakken en de Siberische vriesnacht in te lopen,

In The Ballad of Narayama liet oma zich door haar zoon naar het topje van de berg Narayama dragen om daar te kunnen sterven.

In 'Boven is het Stil' van Nanouk Leopold, gemaakt in 2013, belanden we weer op een wat archaisch platteland. Dit keer om precies te zijn: Zeeuws-Vlaanderen, waar boer Helmer zijn bejaarde vader naar boven sleept. Niet de berg, maar de zolder op.
Waarom en hoe loopt dit af?

Je kunt het zien op zondag 1 februari a.s. om 19:30 uur. locatie; schuur Hoofdstraat tegenover 2. Welkom, maar graag van tevoren per email laten weten of je komt.

zaterdag 24 januari 2015

Spinazietaart


Wat je nodig hebt:

1pakje hartige taart deeg
(staat in de diepvries meestal bij het bladerdeeg in de buurt)
verse spinazie
1 bakje Hüttekäse
Parmezaanse kaas
pijnboompitten
knoflook
olijfolie
1 ei


Laat het deeg ontdooien

Roerbak de spinazie met een heel klein beetje olijfolie in een wok of koekenpan totdat de spinazie is geslonken.
Haal de spinazie uit de pan, leg het op een snijplank en snij het klein.
Doe de spinazie in een vergiet en duw zoveel mogelijk vocht uit de spinazie .

Pak nu de pijnboom pitten, doe ze met een drupje olijfolie in de koekenpan en rooster ze mooi bruin. Blijf in de pan roeren. Doe ze als ze mooi bruin zijn in een schaaltje.
In plaats van dure pijnboompitten kun je ook zonnebloem pitten nemen.

Rasp de Parmezaanse kaas. Heb je deze kaas niet in huis dan kun je ook oude kaas nemen.

Schil de knoflook en snij ze zo klein mogelijk.

Neem nu een springvorm
Leg op de bodem bakpapier en vet de zijkanten in.
Bekleed de vorm met de hartige taart deeg.

Duw opnieuw zoveel mogelijk vocht uit de spinazie.

Doe de spinazie, de hüttekäse, de geroosterde pitten, de geraspte kaas en de knoflook in een kom. Meng alles goed door elkaar met een beetje zwarte peper en wat zeezout.

Doe het mengsel op het deeg in de springvorm.

Dek dit af met wat deeg dat je over hebt.

Kluts een ei en smeer dit boven op het deeg en strooi er nog wat geraspte kaas op.

In de oven voor 30 minuten op 200 graden (hete lucht)
Tot het deeg gaar is en de top mooi bruin.
Eet smakelijk
                


Vandaag is het een beetje winter in Vierhuizen



vrijdag 16 januari 2015

Gezellig naar de film

Donderdag 22 januari om 18.30 uur bij Wandert en Minke

Deze keer laat Henk ons een film zien over het leven in Japan. 
In de, door armoede geteisterde 19e eeuw, was het de gewoonte dat je zo rond je 70ste levens jaar de dichts bij zijnde berg op klom om te sterven. We volgen een vrouw die haar laatste dagen met haar familie doorbrengt.
We beginnen om 19.30 uur. Het is fijn als je je vooraf even aanmeldt, dan weten we hoeveel thee en koffie er gezet moet worden.
Narayama bushikô (1983)
130 min - Drama - 1 November 1983 (Netherlands)
7,9 Your rating: -/10 Ratings: 7,9/10 from 4.275 users 
Reviews: 25 user | 45 critic
In a poor 19th century rural Japanese village, everyone who reaches the age of 70 has to climb a nearby mountain to die. An old woman is getting close to the cut-off age, and we follow her last days with her family

Mochten er mensen slecht ter been zijn, maar toch ook graag de film zien laat het ons dan weten.
We veranderen dan van lokatie, dat is geen enkel probleem. We hopen dat er veel mensen mee komen genieten. Voor vragen 0595 407099

vrijdag 9 januari 2015

Kloostertuin of voetbalveld

Dag allemaal,

Een tijdje geleden is, via Margreet Dijkstra van de gemeente, de Dorpsvereniging (secretaresse, ik dus) benaderd voor het volgende.

Een echtpaar op Lauwersoog (woonkern) heeft het idee opgevat ons, niet meer als zodanig in gebruik zijnde,  voetbalveld om te toveren in een kloostertuin. Zie bijlage. Het kostte in eerste instantie enige moeite uit te vinden welk veld zij bedoelden, want ze spraken over "het trapveldje". Het onderhoud van deze tuin zullen zij doen.
Ik heb met hen een afspraak gemaakt om elkaar te ontmoeten in het nieuwe jaar voor nadere toelichting. Hoewel ik lang niet van iedereen in het dorp en buitenom een emailadres heb, leek het mij een goed idee om dit bericht te sturen aan diegenen, van wie ik wel een adres heb, zodat jullie gespreksstof hebben op 3 jan. tijdens de snert en de stamppotten. Ik kan hen dan in januari misschien al wat reacties meedelen hoe Vierhuisters er over denken.


Sinds de jaarvergadering is een groepje in het dorp aan het brainstormen om iets te doen met zonnepanelen voor het dorp (met hulp van de NAM). We hebben hierbij gesproken over het voetbalveld, maar dit valt af vanwege de bomen die er om heen staan en zonlicht van de panelen zou houden. Over alternatieven wordt nagedacht.



Ik heb de verzendlijst met opzet openbaar gemaakt, zodat iedereen kan zien wie dit bericht heeft gekregen. Ik heb geen mailadres van o.a.:
Nell, Bouman, Werkman, Groen, Errit en Tina en Marijn van der Wiel, van Mieneke Schulz tot aan Bert-Jan en Saskia met uitzondering van Joost,  de buren rondom Erjan van der Wiel, fam. van der Bleek, Rommert Dijk e.a. Deel dit bericht met hen a.u.b.
Tijdens de jaarvergadering vroeg ik op de presentielijst ook om e-mailadressen, maar slechts 1 persoon heeft haar adres ingevuld: de vriendin van Marijn van der Wiel. De lijst ligt thuis.....

Het bestuur van de dorpsvereniging vergadert weer op 20 jan. en het zou handig zijn als we dan een eerste indruk hebben. Jullie commentaar graag naar mij: warkema@hetnet.nl.


Iedereen een goede jaarwisseling toegewenst en een gelukkig en gezond 2015 vanaf een somber Vlieland (maar de Top 2000 maakt veel goed!).

Hartelijke groeten,
Thema Mansholt




Motivatie voor gebruik perceel voormalig sportveld te Vierhuizen 


Geacht Dorpsbelang Vierhuizen, 

Ik doe u dit schrijven toekomen om verder toe te lichten waarom ik graag gebruik wil gaan maken van het perceel welke voorheen werd gebruikt als sportlocatie.  Ik zal u hiervoor eerst iets over de achtergrond van dit plan vertellen.  

Enige jaren gelden zijn mijn partner Petra van der Bij en ik in Lauwersoog komen wonen. De rust en de prachtige natuur zijn hiervoor de voornaamste redenen geweest.  Sinds we hier wonen is onze interesse en bewondering voor de natuur verder toegenomen en ook onze wil om hier actief iets in te gaan doen.  
We zijn beide geïnteresseerd in het oude concept van een Kloostertuin,  kleinschaligheid en biodiversiteit verenigd op een betrekkelijk klein gebied. Zo ontstond het plan om zelf een kloostertuin te gaan ontwikkelen.  

Onze kavel in Lauwersoog biedt geen ruimte voor uitbreiding omdat we tegen het bos aan wonen. Daarom hebben we de Gemeente benaderd en zo ben ik nu deze brief aan Dorpsbelang Vierhuizen aan het schrijven. Vierhuizen is voor ons dichtbij en wij vinden het een leuk dorp. 
Samen met de gemeente zal ik kijken naar subsidiemogelijkheden voor de uitvoering van dit plan. Zo zijn er b.v. mogelijkheden om oude fruitrassen met subsidie te planten voor onderstaand plan. 

De concrete invulling en aanverwante activiteiten van het stuk grond zullen er als volgt gaan uitzien: 
Het merendeel zal bloemenweide en boomgaard worden.  
We willen graag stroken met kruiden en vruchtstruiken planten daar waar de grond het toelaat.  
Verder kan er een groentetuin worden aangelegd. 
Ik heb het plan voor een kleine broeikas en uiteraard een werkschuur voor wat gereedschap. Dit zal achterin op het veld komen, uit het zicht van passanten. 

Op een kloostertuin horen ook bijen voor de bestuiving van de kruiden en vruchten. Het is de bedoeling dat ik enkele volken zal houden op deze tuin. Hiervoor wil ik graag een bijenstal optrekken, deze kan een geïntegreerd onderdeel zijn van het werkschuurtje waar ik eerder over sprak.  
Voorts wil ik voorlangs, bij het pad, een fysieke afscheiding aanbrengen. Dit zal een hek met een beuken heg worden teneinde een zo authentiek mogelijke uitstraling te verkrijgen.   

Er zijn verschillende activiteiten die ik voor ogen heb, dit zal zich organisch moeten gaan ontwikkelen.  
Zo zou ik graag de fruitopbrengst in ieder geval ten dele ter beschikking stellen aan de voedsel bank.    
Ik zou hier uiteindelijk, vanuit mijn professie als docent, schoolklassen kunnen ontvangen voor een veldwerkdag of fruitverwerking.  
Ook zou ik graag met de biologisch dynamische imkervereniging hier cursusdagen willen organiseren.  

Graag licht ik mijn ideeën verder mondeling toe mocht u dit op prijs stellen. 
Ook wil ik graag een website maken waarin ik de activiteiten en ontwikkelingen publiceer teneinde maximale transparantie te geven.  
Ter besluit, Ik sta uiteraard open voor alle suggesties vanuit het dorp.  

Met hoogachting, 
Petra van der Bij en Ydo Jousma